中国餐饮年鉴
《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管，中国烹饪协会主办的资料性工具书，其宗旨是全面、系统、准确、及时地反映我国餐饮业发展的历史进程，为弘扬祖国饮食文化、繁荣餐饮市场、推动餐饮行业高质量发展、提高企业经营管理水平、深化烹饪科学研究提供服务，力求内容全面、资料准确、整体规范、文字简练，注重实用性、可读性和连续性。
中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴
《中国零售和餐饮连锁企业统计年鉴-2020》是反映我国零售和餐饮连锁企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映我国零售和餐饮业连锁企业发展的规模、水平.
中国茶业年鉴
《中国茶业年鉴》是一部全面、系统反映我国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。《中国茶业年鉴》的基本任务是:面向市场、面向基层．面向未来，为茶业行政机关．茶业广大生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶主要县产销信息．国家和地方有关政策法规、各省份茶叶进出口贸易等资料。
大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴
《大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴—2017》系统收录了全国和各省、自治区、直辖市大中型批发零售和住宿餐饮业企业基本情况、经营情况和主要财务情况的2016年年报数据,是一部全面反映中国大中型批发和零售业、住宿和餐饮业企业改革和发展状况的资料性年刊。
中国连锁餐饮住宿业统计年鉴
《中国连锁餐饮住宿业统计年鉴―—2006》是反映中国大型连锁餐饮业和住宿业全貌的资料性工具书,今年是出版的第三年。旨在通过大量、丰富、详实,具体和权威的统计数据,全面系统和多角度地反映中国连锁餐饮业和住宿业发育和发展的规模、水平。本年鉴是各级经济和企业管理部门、科研机构与大专院校分析研究餐饮业和住宿业,进行宏观调控和科学决策,开展理论研究和教学的重要资料;也是生产经营单位了解市场,获取商业信息的必备参考用书。
中国酒业营销案例年鉴
我国酒类行业在经历过改革开放后十多年的快速发展之后，到20世纪90年代中后期市场竞争已由技术、规模、资本等要素逐渐转移到市场的争夺上，推销大战、金牌大战、广告大战、价格大战、渠道大战、促销大战等市场竞...
