一、从2014年起,《中国乡镇企业及农产品加工业年鉴》更名为《中国农产品加工业年鉴》。《中国农产品加工业年鉴》是一部综合反映中国农产品加工业发展进程和成就的资料性工具书,每年出版一卷。
二、本书的文章主要由业务主管部门和专业研究人员撰写,由《中国农产品加工业年鉴》编辑部负责编辑和删改。统计资料由农业农村部乡村产业发展司提供。全部文稿经农业农村部乡村产业发展司审定后出版。
三、各省、自治区、直辖市和计划单列市按行政区划顺序排列。
四、各类资料数据,仅限于内地各省、自治区、直辖市和计划单列市的材料,各项产值未加说明者均为当年价格,均不含个体工商户。
